Home » suy dinh dưỡng
GS Phạm Gia Cẩn thường có cách hỏi thi vấn đáp rất lạ thường như: “Khi bé mấy tháng tuổi thì có thể bế sang nhà hàng xóm chơi?”; “Khi bé mấy tháng tuổi thì cho ăn trứng gà?”; “Hãy so sánh sữa bò với sữa mẹ?”…
Nhiều sinh viên rớt kỳ 1 vì những câu hỏi oái oăm này.
Câu hỏi “Khi bé được mấy tháng tuổi thì có thể bế sang nhà hàng xóm ...
Lactose là một dạng đường có trong sữa bò và những sản phẩm từ sữa (kể cả sữa mẹ). Không dung nạp được lactose có nghĩa là cơ thể không sản xuất ra đủ lactase – một enzym cần thiết để tiêu hóa lactose.
Kết quả, hàm lượng lactose không được tiêu hóa sẽ tích tụ ở ruột và gây nên vấn đề về đường ruột. Hiện tượng này thường gây khó chịu...